Choklad utan barnarbete?

I kväll så gjorde en vän mig uppmärksammad på SVT - Dokument Utifrån "Chokladens bittra bismak".

Det blir väldigt tydligt i denna film att chokladföretagen inte gör ett tillfredställande arbete! Cargill, Mars, Nestlé, Kraft, ADM, Barry Callebaut, Ferreco, Hershey´s, hoco. När två journalister tar fram så mycket material trots att de är motarbetade av chokladindustrin så undrar man ju! Skulle inte chokladindustrin anställa journalister. Jag skulle tro att de har bättre omvärldsbevakning och därför kommer finna denna blogg!

Men vilket arbete gör ni egentligen för att förhindra barnarbete: International Cocoa Initiative, UTZ certified och Rainforest Alliance räcker ju knappast. Lite sorgligt att jag som konsument inte kan lita på tillverkarna och certifieringsbolagen. Vad jag fråga mig är om deras certifikat för tea och kaffe är bättre?

Måste allt kontakta Marabou och Fazer i morgon, samt Fair Trade.

Vem ska man kunna lita på? Eller måste vi sluta äta choklad?

Du är bäst på din grej!

Jag gillar verkligen Mellandagarna för att det gör människor så lugna och det ger mig möjligheten att stämma av vad som har hänt under det gångna året och att planera för det kommande.

I dag som alla andra Mellandagar sedan 90-talet så är det fika på stan. I år så kommer stamstället att vara Café Gusto nere i Växjö centrum, som för övrigt blev årets stadskärna 2010. Här ges möjlighet att få tillgång till kaffe av världsklass med utomordentlig service!

I dag klockan 14.00 så startar vi samtalet inför 2013 - kom hit, ta en kopp kaffe och knyt kontakter.

De där du träffar ... och alltid lär dig något av!

De finns överallt omkring oss! De handlar inte om ålder, kön eller nationalitet!

När du möter dem så sugs du bara in i den energi de omges av ... Du rycks med och tiden tycks står stilla i mötet med dessa människor!

Jag har tur och jag känner några av dem:
Min 5-åriga brorsdotter är en av dem och i dag på julafton när hon öppnar sitt paket med Experimentboxen kommer det att vara magiskt! Jag vet att jag kommer att lära mig så mycket av henne och hur hon ser på sakerna ting och beskaffenhet.

Peter, 89 år, som jag har träffat genom Rotary är en person som jag kan sitta och lyssna på i timmar. Han har varit med under bombningarna av Berlin då han var juridikstudent och senare VD inom svenskt näringsliv i 30 år.

Mattias är en annan, som driver Café Gusto nere i Växjö. Jag besökte hans Café i dag och slås alltid av hur mycket jag lär mig av hans brinnande kunskap om kaffe och choklad - hur han verkligen lyckas att trollbinda sina kunder med sin kunskap och sitt vänliga bemötande av sina kunder. Han skulle aldrig drömma om att be en kund att gå ut utan låter dem vara kvar medan han städar - det ger merförsäljning det! Nu vill Mattias dela med sig av sin kunskap till fler och det finns möjlighet att anlita honom till olika företagsarrangemang.

Mattias visade mig i dag: RSA Animate "The surprising truth about what motivates us" by Daniel Pink.

Vad kan då vara deras hemlighet? Viljan att dela med sig!

Skulle du inte vilja komma hit!

I sommar hörde jag en caféägare som berättade om hur de särskilde sig från sina "kollegor" -
- Här får du alltid låna toaletten!
- Här får du alltid värma barnmat!
- Här får du växla pengar - för parkering!
- Vi tänker på kvalitet och på fairtrade!
- Det ska kännas bra i mage och hjärta att fika hos oss!

Klart att jag får en positiv inställning till detta Café

En slät kopp kaffe!

I Almedalen 2012 så fick jag möjligheten att träffa Hanna  och hennes kollega som driver Hela Världen Runt En Kaffe - Detta gjordes möjligt av Changemakers Sverige genom Hjärna Hjärta Cash.

Jag tror verkligen det är genom mötena på "livets stig"som vi utvecklas som mest.

... och naturligtvis över en kopp kaffe! Har du lust att ha en diskussion över en kopp kaffe - ring bara mig på 070-644 6224.

Jag tror verkligen att en del av hemligheten ligger i att vi våga börja tala med varandra - även om vi aldrig har träffats så är din erfarenhet och kunskap viktig för vår samhällsutveckling.

Sveriges Regering har till och med Sommarfika (Fråga du mig så tror jag att det är Landsbygdsministern, Eskil Erlandsson, som kom upp med denna idé) - det om något visar väl hur viktig fikan är. FIKAN är en konkurrensfördel för Sverige - något som människor som har varit gäster i vårt land uppskattar.

Så damerna på Hela Världen Runt en Kaffe har verkligen förstått vilken gemenskap som denna tradition bygger  och vilka andra utmaningar som kan lösas över en kopp kaffe!

"Varför heter det en slät kopp kaffe?

Ordet slät har åtskilliga betydelser, bl.a. kan det användas om något "som utgöres enbart av det som huvudordet anger, som saknar alla tillsatser eller tillbehör" (SAOB). I Svenska Akademiens ordbok kan man läsa just om en slät kopp: kaffe eller te: som drickes utan att man äter något till, utan "dopp". Begreppet en slät kopp är belagt åtminstone sedan 1905, då man i Turistföreningens årsbok kunde läsa: Kaffekitteln på och en "slät" kopp, innan far går ut och tittar till hästen. Citationstecknen antyder möjligen att det vid denna tidpunkt var ett innovativt språkbruk."

Earth Hour fick mig att tänka till!

Jag har tänkt en hel del på vad som inträffade under gårdagen har fått mig att tänka en del!

Jag bestämde mig för att köpa en frukost på MAX på Vasagatan. Killen innan mig hade en kopp som var stor som en stor Coca Cola och han fylde den, vilket gjorde att det tog lite tid för kaffeautomaten var inte helt fungerande. Men han hade haft ett ytterst tufft liv och var sliten. Varför jag valde att bara står och lungt invänta min tur.

Jag har problem med att fylla mina två koppar och ber därför paret bakom mig om de ville säga till i kassan. Då säger den äldre mannen som var pråpert klädd: - "Om det inte passa så kan du gå". Jag bara tittar av häpnad på honom. -"Du är från Småland va? Som Juholt", säger han! ... och som Kamprad säger jag! "Kamprad är från Tyskland" säger han. Jag vet ingen mer Småländsk än Kamprad, säger jag. " Kommer du från Jönköping", säger han. Nej, jag kommer från Växjö! "Jag känner Bo Frank men jag har bytt parti - och så säger han något på tyska".
Jag förstår vilket parti han vill att jag ska associera till. Jag säger bara att jag verkligen beklagar detta och går där ifrån. Jag hade verkligen tänkt att ge de äldre paret kopparna kaffe och fylla upp två nya, men min lust till detta försvann fullständigt efter hans bemötande. Jag går till kassorna för att finna lock till kopparna. Efter en stund kommer damen fram och är riktigt otrevlig mot personalen och skriker att det är fel på kaffeautomaten. Jag bara tittar på henne??? När jag går förbi henne och säger att det var just det jag sa till henne och hennes vän, men det vore trevligt om de kunde bemöta personal och andra människor lite trevligare.

På eftermiddagen går vi till Kebab House på Sveavägen vid ABF-huset för att min vän var sugen på detta! När vi kommer fram i kön frågar jag en av killarna om de har något uttag för att kunna ladda mobilen vid bordet. Den blir TYST! ...jag är tyst? Så jag ställer frågan på engelska (för jag visste inte riktigt om de kunde svenska). Det fanns inte! När jag sedan förstod att båda talade svenska så tyckte jag att jag blev behandlad på ett mycket konstigt sätt!!! min mat lust var som bort blåst! När jag kommer ut ser jag att under "KEBAB HOUSE" står orden "kvalitet och service"! Dessa ord stämmer mycket bättre för Café 60 som ligger över gatan mitt emot! De är service-proffs och visa detta i handling!

Trots att en dag ute på Skansen och handlande på stan, väljer jag att vara med på Earth Hour på Kulturhuset som arrangeras av WWF med stöd av bl.a. Kulturhuset. Barbara från WWF berättar om att Earth Hour startades i Australien 2007 av WWF Australien och att nu 134 länder är med. Det är värdens största klimatmanifestation.

Min 1/2 dag med Veolia

Min far kör mig ner till Växjö C för att jag ska tåget och byta i Alvesta, men perongen visar sig vara tom! ... börjar ana oråd.

Jag tar fram min mobilbiljett från Veolia och det visar sig att jag ska åka buss! Vi går bort till bussarna och träffar på en busschafför från Veolia. Jag ger honom bussnumret 97150, som jag ska åka med! Han pekar mot den enda buss som står på stationsområdet ca 350 meter bort och tror eventuellt att det kan vara den! När jag börjar gå mot bussen går den!

Är det inte konstigt att man idag när man beställer en tågbiljett lika väl kan hamna på en buss! Min far och jag är ganska lika och börjar kolla efter skylta och översiktskarter över var bussarna ska gå från - men vi hittar inga! Det var nog bussen, som gick som jag skulle ha åkt med och varför stod den absolut längst ifrån tågperongerna när de allra flesta tror att de ska åka tåg?

Konsekvensen blir att far min får köra mig till Alvesta C. Jag samtalar med Göran som har jouren på Veolia, men vi blir väl inte riktigt överens utan jag får tala med Veolia centralt på måndag.

Några råd till Veolia:
1) Gör biljetterna tydligare om att det är buss som gäller vid beställning!
2) Förenkla bussnumrena så att både resenärer och egen personal kan hjälpa varandra och förstå.
3) Se till att bussarna avgår i närheten från perongen för att underlätta för era tågresenärer.

Väl ute i Alvesta visar det sig att tåget är mer än 20 minuter försenat, vilket hade varit bra att jag fått information om.

När tåget kommer så visar det sig att nummer på vagnarna inte alls stämmer och att jag som resenär får göra det bästa för att finna en plats.

Restaurangvagnen är en kupé där allt har samlats och det gäller ju att vara flexibel, men mest synd var det om tjejen, som arbetade där i en kaotisk arbetsmiljö. Konduktören har också en mycket stressig arbetsmiljö! det visar sig också att högtalarsystemet inte fungerar varför personalen får gå och informera alla resenärer kupé efter kupé hur försenade vi var. En 30 minuters försening är jag allt rätt nöjd med! upp till Stockholm.

Bra saker tyckte jag var:
1) Att jag utan att be om det bjöds på kaffe och kanelbulle. Något som SJ skulle lära sig av.
2) Den stressade men endå mycket trevliga personalen.
3) Jag gillade de gamla Kupé vagnarna som påminde om klassresorna på 70-talet. Dessa gör att man får mycket bättre kontakt med sina medresenärer och sätena var riktigt sköna.
4) Resan var billig!