Visar inlägg med etikett Café Gusto. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Café Gusto. Visa alla inlägg

1 juni 2013

Det där lilla extra - service och välkomnande!

Ett trevligt bemötande - är mycket av vistelsen, besöket och affären.

Jag åkte många år "åt fel" håll i förhållande till där jag bor - för att jag gillade personalen, upplägget och servicen i butiken.

Jag går tillbaka till Café 60 och Sven Vintappares Café och hotell i Stockholm. Samma sak gäller i Café Gusto och Broqvists konditori i Växjö. Här bemöter de alla med vänlighet och det där lilla extra.

Att ha "värdens bästa" väaxel borde allt vara något som varje företag och organisation prioriterade. Denna del är ansiktet utåt. Bästa växeln i Sverige har IKEA och Regeringskansliet när det gäller snabbhet och kunnig personal. Växjö kommun har arbetat med sin växel så att det numera är en service organisation. Gun i växeln på Växjö Högskola - var en institution för bra service innan hon gick i pension efter decennier av service och bra bemötanden.

Men det finns så mycket att göra på serviceområdet och att vara en välkomnande organisation. En fråga jag ställer mig dagligen är hur vi kan bli bättre?

Företag som arbetar med detta är: Värdskapet AB, Better Business World Wide och Scandinavian Service and Quality Award.

"Service - en förutsättning för tillväxt"

Det finns mycket intressant att läsa - men det viktigaste är nog inställning och att träna.



12 januari 2013

Bland molnen i Caféernas- land!

Snart kommer sol och värme till Stockholm -
en si så där 3 till 4 månader.
I bland så är man uppe bland molnen.

Andra Caféer gör hela vistelsen på caf+éet till
en upplevelse och ett konstverk där man kan
ladda mobilen - detta Café är Cafe Gusto i Växjö!

Ett café där man kan ta en kopp kaffe och
ladda batterierna! Espresso House är just
duktiga på att ha två hål i väggen!
Det finns så många magasin i vårt land -
i bland hade det varit intressant att läsa några
fler av alla dessa.




Det gäller att äta med både ökon, mage och mun.

27 december 2012

Du är bäst på din grej!

Jag gillar verkligen Mellandagarna för att det gör människor så lugna och det ger mig möjligheten att stämma av vad som har hänt under det gångna året och att planera för det kommande.

I dag som alla andra Mellandagar sedan 90-talet så är det fika på stan. I år så kommer stamstället att vara Café Gusto nere i Växjö centrum, som för övrigt blev årets stadskärna 2010. Här ges möjlighet att få tillgång till kaffe av världsklass med utomordentlig service!

I dag klockan 14.00 så startar vi samtalet inför 2013 - kom hit, ta en kopp kaffe och knyt kontakter.

26 december 2012

Siffror som förundrar?

Visste du att Växjö är Europas café-tätaste stad per invånare? Med favoriter som Café Gusto, Broqvist konditori och Öhrs Lantcafé. Nyheten släptes nu! Fikan uppfanns av min morfars far, som var mjölnare, finsnickare, fiskare och bonde också!

Så vill du ta en kopp kaffe kom gärna till Växjö!

Växjö fick också utmärkelsen "Europas Grönaste Stad" av BBC.

Årets Kronobergare utses den 2 januari 2013! Har du hört den förut? Saxparty 1, vad vi är, vilka vi är!

Årets arrangemang 2013 om du fråga mig ar Möbelriksdagen 2013 den 3-4 januari! Få klarar att göra ett arrangemang med så många deltagare i den småländska staden Lammhult i mellandagarna. Jag betvivlar att någon klarar det? Utom teamet i Möbelriket!

I Småland/Växjö händer det grejor! Här samarbetas det! Välkomna!


17 september 2012

En blogg, som din chef vill att du ska läsa på jobbet!

Det handlar om att skilja ut sig och vara
speciellt -bra!

Jag går gärna tillbaka till en butik där jag får bra service. Detta gäller bland annat min Tandläkare Örjan Edin, Dagslivs Klippet, Café 60, Broqvist Konditori, Café Gusto, Resturang City Lejon, Enskede Värdshus, Wasabi. 
De åtta ovanstående serviceinrättningarna är exceptionella när det gäller service och glimten i ögat.

Har du inte besökt utställningen på Europahuset ska du göra det - vakten där är helt otroligt service inriktad och tar del i arbetet på ett mycket professionellt sätt tillsammans med sina kollegor på Europa huset.

För två veckor sedan träffade jag föreläsaren PG Wettsjö på Apoteksmässan och fick möjligheten att köpa hans bok "Ge kunden en positiv chock - Kundservice i världsklass". Här beskriver PG "Femton förutsättningar för passionerad service"(Se nedan) - jag skulle vilja hävda att de ovanstående nio företagen och myndigheten har många av dessa förutsättningar.
1)   Älska ditt jobb!

2)   Le, var glad och positiv.

3)   Hälsa på kunden som på en god vän.

4)   Döm inte kunden efter första intrycket.

5)   Visa med ditt sätt att kommunicera att du är där för kunden.

6)   Om möjligt, hjälp kunden med allt han eller hon önskar.


7)   Visa förståelse för kundens sätt att vara och för kundens tankar och åsikter.

8)   Bemöt kundens eventuella invändningar med att hålla med.

9)   Lita och tro på det kunden säger - kunden har rätt även när den har fel.

10)   Ta aldrig ett klagomål personligt, se snarare varje klagomål som en gåva.

11)   Försvara aldrig fel och brister, skyll aldrig på omständigheterna.

12)   Ge det lilla extra.



13)   Ta tag i varje kundärende direkt, håll det du lovar, håll tider, återkom när du har lovat.

14)   Se till att kundens miljö är så trivsam som möjligt.

15)   Ta ansvar för kunden, även om det inte är "ditt bord".

Servicen skapas oftast i det mänskliga mötet och det handlar om att servicegivaren lyssnar på kundens situation och tar kundens åsikter på allvar - för att sedan ska kunna lösa det på ett tillfredställande sätt.

Punkterna är citerade från  PG Wettsjös bok "Ge kunden en positiv chock - Kundservice i världsklass". Här beskriver de mer utförligt var dessa 15 förutsättningar kan innebära för dig och din verksamhet. Jag har haft förmånen att lyssna på PGs inspirerande föreläsningar två gånger - första gången var på DI Gasells prisutdelning - då deras företag EQP var med och briljerade på scenen på Konserthuset.

Det handlar mycket om att fråga kunderna, mäta, analysera och att lära sig något, och sedan sprida detta i organisationen. Att mäta gör att du samlar kunskap om vad kunden vill ha och vad de förväntar sig. I vissa sammanhang så kan Mystery shopping, med Better Business, vara ett sätt att få reda på hur situationen ser ut i tex butikerna eller hur kunderna bemöts i telefonväxeln.



Om du vill bli bättre bättre än de flesta:
1)   Se kunden ... i ögonen - se kunden som din bäste vän.

2)   Lyssna med inlevelse (lyssna inte bara med öronen, utan även med ögon, kropp och bekräftande ljud).

3)   Bjud på dig själv, ha glimten i ögat, träna upp din förmåga att skämta.

4)   Finn din grej eller ditt sätt, använd den, förädla den och gör den till ditt signum.
Hörde om ett företag vars VD sprang halvmaran i lördags och när en kund ringer så svarar han och hjälper kunden under ca 5 minuter - ingen kan väl säga att detta inte är exceptionell kundservice - kundservice i världsklass!