27 mars 2018

Du kan bli korv-vegitarian!





Lyssnade på Pär Holmberg och Staffan Lindberg på ett Ingenjörer för Miljön. Vi har en konsumtion som förbrukar 1.7 planeter med nuvarande takt. Vi släpper genom vårkonsumtion 11ton per person år.

De fördelar sig som följer:
*.  Bilen 2
*   Biffen 2
*   Bostaden 2
*.  Shopping 1
*.  Offentlig konsumtion 3
                                       10

Vi hade (2013) en klimatbudget på 1000 miljarder koldioxidekvivalenter ton per person. Mellan 750 miljarder (2018). Vilket gör att vi har ca 15-20 år att hushålla med.

Problematiskt är det med nötkött, lamm, smör, ost, smör, fågel, fisk och skaldjur. Något som är bra att äta ur ett klimat perspektiv: pölsa, blodpudding, musslor, sill, skarpsill, höna. Av detta används inte en hel del. Låt animalierna bli ett pynt på söndagseftermiddagen!

www.parholmgren.se
www.parspektiv.se
www.staffanlindberg.se


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar